實體零售的所有問題歸根結(jié)底都是效率的問題
就整個零售行業(yè)(包括線上線下)而言,電商所占的份額大概在10%上下,另外大約90%左右的份額是由實體銷售所貢獻,但整個零售行業(yè)面臨新一輪變革確是無可置疑的。在16年10月的云棲大會上,馬云拋出新零售的概念,指出,未來,線下與線上零售將深度結(jié)合,加上現(xiàn)代物流,服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計算等創(chuàng)新技術(shù),構(gòu)成未來新零售的概念。純電商的時代很快將結(jié)束,純零售的形式也將被打破,新零售將引領(lǐng)未來全新的商業(yè)模式。
在這個變革的節(jié)骨點上,整個零售行業(yè)顯然有些適應(yīng)不良,由此電商的崛起成為實體零售低迷理所當然的理由,此外像人力、店鋪租金及原材料成本飛漲、行業(yè)過度競爭、商業(yè)模式單一等都成為實體零售低迷的萬金油原因,客觀而言,這些都是原因,但不是關(guān)鍵原因,真正關(guān)鍵的原因在效率。電商之所以對實體零售構(gòu)成壓力是因為其效率更高,ZARA之所以能獨步服裝業(yè)全賴其超高的效率,其服飾從設(shè)計理念到成品上架僅需10天左右。
顯然,實體零售行業(yè)的競爭已進入效率為王的時代,可謂到效率者得天下,而如何提升效率已成為當下實體零售行業(yè)的當務(wù)之急,如何提升?智能化、信息化及自動化乃優(yōu)秀藥方,特別是以RFID技術(shù)為代表的新技術(shù)應(yīng)用將給實體零售業(yè)帶來新的爆發(fā)!
RFID技術(shù)能給零售行業(yè)帶來什么?
去年,亞馬遜的Amazon Go免排隊商店一經(jīng)推出便吸引了全球媒體的目光,Amazon Go最大的特色便是不用像傳統(tǒng)零售超市一樣排隊結(jié)賬,顧客選好自己需要的商品后就可以直接離開。事實上,借助RFID技術(shù)同樣可以在零售超市實現(xiàn)免排隊和自動結(jié)賬流程。
RFID對零售商的價值主要體現(xiàn)在哪些方面?體現(xiàn)在供應(yīng)鏈管理、庫存管理,店內(nèi)商品管理、客戶關(guān)系管理及安全管理這五個方面:
1、供應(yīng)鏈管理:這在零售業(yè)中最早使用RFID的,同時亦是目前RFID用得最多
2、庫存管理:RFID應(yīng)用的主要內(nèi)容包括利用固定或移動讀寫器對進出倉庫以及倉庫貨架上的商品進行掃描、提高貨物出入、揀貨、盤貨的工作效率、向上游供貨商提高庫存的可視性,方便及時供貨、與店內(nèi)貨架自動補貨系統(tǒng)相聯(lián),及時補貨,使庫存達到優(yōu)化等 ;
3、店內(nèi)商品管理:在這塊上,目前多數(shù)零售店都將RFID應(yīng)用在一些易盜或貴重的商品上;
4、客戶管理:RFID主要集中應(yīng)用在自助結(jié)賬及改善客戶店內(nèi)購物體驗兩個方面;
5、安全管理:一般應(yīng)用在商品防盜及遺失上,其次則是用RFID識別碼替代原來的密碼控制IT設(shè)備的使用權(quán)或某些重要部門的出入權(quán)。
RFID的應(yīng)用使得零售商在這些部分的管理上更加智能化、信息化及自動化,把人從日常大量機械化的重復工作中解脫出來,避免對人工過度依賴的同時大大提升了零售企業(yè)日常的管理運作效率。
事實上,RFID技術(shù)讓零售商對庫存的管理更為精確,使得實體店可減少20%-30%的斷貨率,增加1%-2%的銷售額,讓零售商在精益生產(chǎn)、降低庫存及精簡勞動力上有更大的發(fā)揮余地。以零售門店日常的數(shù)據(jù)盤點為例,原本全人工操作可能需要一天甚至更久,且其準確率亦無法保證,應(yīng)用RFID技術(shù)后,幾分鐘甚至更短的時間便可完成,其分門別類的各項數(shù)據(jù)皆被詳細記錄。
此外在品牌防偽、追溯及藉由RFID技術(shù)為客戶帶來的差異化購物體驗(如更快速的購物結(jié)算流程)等方面,RFID技術(shù)都具備得天獨厚的優(yōu)勢,同時企業(yè)還可依據(jù)RFID技術(shù)提供的詳細交易數(shù)據(jù)進行經(jīng)營趨勢分析與購買模式挖掘,為未來經(jīng)營策略的制定提供可靠的數(shù)據(jù)參考。
行業(yè)巨頭紛紛“觸電”,RFID技術(shù)在零售行業(yè)掀起應(yīng)用新高潮!
事實上,正是RFID技術(shù)在零售業(yè)應(yīng)用上巨大的技術(shù)優(yōu)勢,全球零售企業(yè)巨頭們早早就展開了布局。作為世界第三大零售商的麥德龍集團(METRO Group) 宣布計劃在整個供應(yīng)鏈及其位于德國Rheinberg的“未來商店”全面采用RFID技術(shù),麥德龍首席信息官Mierdorf表示:“盡管我們遭遇了許多的技術(shù)挑戰(zhàn),但我們終于能大幅度改進貨品交收程序,享受RFID所帶來的豐碩成果。”
效果立竿見影,麥德龍的RFID項目實施后,倉儲人力開支減少14%、存貨到位率提高了11%、缺貨情況減少11%,以及貨物丟失降低了18%。
如今,麥德龍的RFID應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)發(fā)展至第二代,麥德龍集團信息技術(shù)股份有限公司董事總經(jīng)理Gerd Wolfram表示,“第二代RFID技術(shù)就在眼前,Intermec是協(xié)助麥德龍部署RFID技術(shù)的策略性合作伙伴,我們與該公司的合作將為麥德龍Cash & Carry搭建一個實際可用的第二代RFID設(shè)備體系,同時也證明了兩家公司是采用這種嶄新技術(shù)的先驅(qū)。”
作為全球最大的零售商,沃爾瑪已然是RFID技術(shù)應(yīng)用的領(lǐng)頭羊,沃爾瑪要求供應(yīng)商在包裝箱及集裝箱上貼上RFID標簽,并開發(fā)出基于RFID等技術(shù)功能完備的供銷存系統(tǒng)及全球衛(wèi)星定位系統(tǒng),以實現(xiàn)零庫存管理要求,零售行業(yè)分析師估算,沃爾瑪通過采用RFID技術(shù)每年可以節(jié)省83.5億美元。
此外,梅西百貨、美國杰西潘尼(J.C.Penney) 、瑪莎百貨和美國服裝(American Apparel)等零售巨頭皆已大范圍布局了RFID技術(shù)應(yīng)用,RFID技術(shù)應(yīng)用不斷被看好,儼然已在零售業(yè)掀起應(yīng)用新高潮!
作為全球RFID技術(shù)應(yīng)用最前沿地帶之一,RFID在國內(nèi)零售業(yè)的應(yīng)用亦如火如荼。筆者曾在《RFID技術(shù)成為服裝零售業(yè)增長強力引擎,未來全面普及可期!》一文中較為詳細地介紹了海瀾之家及富安娜兩家知名零售企業(yè)在RFID上的成功應(yīng)用。
值得一提的是,UR及拉夏貝爾兩大知名服飾品牌的RFID應(yīng)用項目同樣廣受業(yè)界關(guān)注,成為零售服飾業(yè)的標桿應(yīng)用。
UR自2016年5月宣布“RFID決戰(zhàn)UR項目”啟動,7月DRP、WMS系統(tǒng)項目即正式上線、8月倉庫完成整體上線、11月電子標簽揀貨與自動輸送線系統(tǒng)上線、12月打通SCM系統(tǒng)工廠裝箱項目上線,這一系列項目的上線,確保了整個供應(yīng)鏈的高效運轉(zhuǎn),實現(xiàn)了7天的全球領(lǐng)先前導時間、每周每店兩次貨品更新、每年推出萬款新品的目標,使得門店收貨、盤點效率提升10倍以上,門店出入庫效果提升5倍,信息準確率更完整、規(guī)范,人資資源大大降低。
拉夏貝爾集團則確立了旗下全品牌全環(huán)節(jié)導入由信達物聯(lián)提供的RIFD技術(shù)的規(guī)劃,打通全渠道數(shù)據(jù)鏈條,提高各環(huán)節(jié)效率,并以精準數(shù)據(jù)實現(xiàn)產(chǎn)品共享,多節(jié)點數(shù)據(jù)采集提供大數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)。拉夏貝爾RFID項目的完成加強了出貨前的品檢流程,減少多裝、少裝及錯裝的情況,實現(xiàn)100%數(shù)據(jù)全檢,避免傳統(tǒng)抽檢造成的部分錯誤無法及時發(fā)現(xiàn),事后不易追究責任的問題。同時在貨品出倉前通過發(fā)貨復核平板驗證,保證發(fā)貨準確性的同時,大大提高了發(fā)貨效率。
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